Specchio dei tempi con La Trattoria Vascello d’Oro a sostegno delle Tredicesime dell’Amicizia
Il 25 ottobre 2024, cena solidale presso La Trattoria Vascello d’Oro, Via San Giuseppe 9, 12061 Carrù (CN).
Menù
Salame crudo e cotto di casa con focaccia di produzione del Vascello d’Oro
Carne cruda di Bue di Carrù
Degustazione del fritto misto alla Piemontese, servito in tre passaggi composti ognuno da carni, verdure, frattaglie di bovina piemontese e frittura dolce
Dolci del Vascello d’Oro
Orario cena dalle 19:30 alle 21:00.
Il fritto misto alla Piemontese verrà accompagnato da Alta Langa Brut Metodo Classico Blanc de Blanc e Alta Langa Metodo Classico Blanc de Noir, entrambi di Cantina Clavesana.
Costo della cena: 40€ a persona (vini esclusi), di cui 8€ saranno devoluti a Specchio dei tempi a sostengo delle Tredicesime dell’Amicizia.
Prenotazione obbligatoria. Disponibilità di coperti limitata.
